Trattoria Leon

走進北野白梅町十字路口附近的「Trattoria Leon」，翻開餐牌，便能看見多款在意式基礎上融入京都食材的意粉。例如選用稀少部位板腱肉於店內烤製的烤牛肉，配搭翠綠九條蔥的和風蒜辣意粉；以西京味噌調製自家製柚子味噌醬、配上小柱的忌廉意粉；或是汲上げ湯葉佐柚子胡椒的油封風味，調味與香氣配搭皆顯心思。店內按不同醬汁配搭直條意粉（Spaghetti）、扁細麵（Tagliolini）、扁意粉（Linguine）及闊條麵（Fettuccine）等生麵，讓食客充分享受彈牙口感與醬汁包裹的滋味。

午市意粉套餐配有色彩豐富的3款前菜拼盤及佛卡夏麵包，用餐節奏流暢。先以前菜細嚐時令蔬菜與食材本味，再享用熱氣騰騰的意粉，最後用鬆軟的佛卡夏麵包蘸盡盤中剩餘醬汁，是不少食客喜愛的吃法。

入夜後的餐桌上除了意粉，肉類主菜的選擇亦更為豐富，包括牛舌自家製香腸、丹波雞胸肉芝士吉列，以及選用宮津市上世屋獸肉店鹿肉製作的野味料理。佐以葡萄酒或各款雞尾酒細嚐主菜，餐後再來一份意式傳統提拉米蘇、生朱古力慕斯，或是面層燒至脆焦糖的卡達拉娜（Catalana），為一餐畫上圓滿句號。